Hoy, os tengo preparado una receta de sopa de cebolla Thermomix, ligera y suave. Este plato no es solo una sopa sino, una sopa o crema de cebolla casera y está deliciosa ya que tiene muchas vitaminas, perfecta para tomar cuando más te apetezca.
sopa de cebolla Thermomix
Sopa de cebolla en Thermomix
La podemos hacer tanto para cenar como para comer por que no tiene nada de calorías. Además, esta sopa de cebolla para adelgazar es ideal, por que no tiene nada de grasas, por lo tanto, te aconsejo que no falte en tu dieta diaria, para tener una alimentación sana. También puedes hacer si quieres sopa de cebolla y ajo, por que es muy sencilla y rápida de hacer.
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 6 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de sopa de cebolla en Thermomix:
- 6 cebollas
- 2 cubiletes de leche
- 1 cubilete de caldo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- Sal y pimienta
- 4 rebanadas de pan
Como hacer la receta de sopa de cebolla en Thermomix:
En primer lugar, cortamos las cebolla en trozos y las introducimos en el Vaso de la Thermomix, añadimos la mantequilla y programamos durante 5 minutos, a temperatura de 100ºC y a velocidad 4 1/2. Cuando finalice el tiempo, añadimos el resto de ingredientes: la leche ,la harina, el caldo, la sal, la pimienta, el zumo de limón y programamos durante 8 minutos, a temperatura de 90ºC y a velocidad 4 1/2.
Una vez esté todo bien triturado, cogemos unas cazuelitas o cuencos individuales colocamos una rebanada de pan a cada una de ellas, vertimos por encima la sopa crema de cebolla y espolvoreamos con el queso rayado. Con el horno precalentado anteriormente, introducimos la bandeja con las cazuelitas y las ponemos a gratinar hasta que veamos que el queso está bien fundido y con color.
Cuando esté gratinado, sacamos y ya podemos servir caliente a la mesa esta sopa de cebolla gratinada, como primer plato fantástica para cualquier día de la semana.
¿Que os ha parecido? ¿Os ha gustado?. Pues si es así, ya podéis empezar a elaborar todas y cada una de nuestras recetas de cocina tan nutritivas y sencillas de hacer. Y a la vez, compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter. Os esperamos en la siguiente receta.
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