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Solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix

Solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix

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Preparados para hacer esta mañana esta receta de solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix. Tremenda esta receta de rica que está, y además, se prepara en poco tiempo, que es lo que nosotros queremos. Un plato de solomillo de cerdo en salsa sencillo y rápido.

Como ya sabes el solomillo de cerdo es una carne que se utiliza mucho en cocina y si la haces como a continuación te decimos, te quedará un plato de lo más jugoso y tierno que dará mucho que envidiar. ¿Te atreves con nosotros a saber como hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana?, pues prepara todos los ingredientes sin perder tiempo, que vamos a comenzar ya mismo.

Solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix

Solomillo de cerdo en salsa

  • Modelo: Thermomix TM31 – TM5
  • Tiempo preparación: 10 minutos
  • Nivel dificultad: fácil
  • Receta para: 4 personas

Ingredientes que necesitamos para la receta de solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix:

  • 1 solomillo Cerdo
  • Sal
  • Aceite

Para la salsa:

  • 2 Zanahoria
  • 2 Manzanas (al gusto)
  • 1/2 Cebolla
  • 50 gramos de aceite oliva
  • 1 pastilla Caldo de carne
  • 200 gramos de agua

Como hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix

En primer lugar, pelamos y cortamos a trocitos la cebolla, echamos en el vaso de la Thermomix y programamos durante 3 segundos y a velocidad 7.

A continuación, hacemos lo mismo con las manzanas, las pelamos, les quitamos el corazón, cortamos en trocitos y añadimos al Vaso de la máquina. Lo mismo con las zanahorias, peladas, a trocitos y agregamos también al Vaso. Añadimos el aceite y programamos todo durante 3 minutos, a temperatura 100ºC y a velocidad 1.

Seguidamente, incorporamos el agua y la pastilla de caldo en el Vaso, durante 20 minutos, a temperatura Varoma y a velocidad 2. Una vez finalice el tiempo de la salsa, comprobamos que esté todo bien cocido y si no es así volveremos a programar unos 2 minutos más, después otros 5 segundos, a velocidad 5, y por último, otros 15 segundos, a velocidad 10.

Mientras, cortamos el solomillo en medallones, sazonamos y freímos. Cuando estén un poco doraditos, sacamos a una fuente y vertímos la salsa sobre ellos. ¡Uhmmmmm! espectacularmente deliciosos.

Ahora si podemos servir este solomillo de cerdo en salsa de manzana. Está realmente bueno, bueno, y si no ya me lo contaréis cuando lo probéis. Espero vuestros comentarios y sugerencias, por que este plato lo merece. Si os ha gustado esta receta de cocina, podéis compartir como siempre en las redes sociales de Facebook y Twitter. ¡Buen provecho amigos!

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Nombre de la Receta
Solomillo de cerdo con salsa de manzana Thermomix
Publicado
2019-03-04
Tiempo de Preparacion
10
Tiempo de Cocinado
30
Tiempo Total
40
Puntuacion
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
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