Para hoy haremos una rosca de salmon Thermomix, un plato excepcional como receta de Navidad para celebrar estos días en compañía de toda la familia y amigos. El salmon es un pescado azul, que como ya sabéis tiene muchas posibilidades de cocinar y que en alguna otra ocasión lo hemos utilizado para hacer ricos platos.
Rosca de salmon Thermomix
Nosotros hoy elaboraremos una de las recetas de cocina faciles con esta rosca de salmon sabrosa y deliciosa que os gustará mucho. Si ya tenéis todos los ingredientes preparados, vamos a comenzar lo antes posible esta receta rosca de salmon, para poder degustar cuando terminemos lo bien que nos ha salido y disfrutar del momento.
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de Rosca de salmon en Thermomix:
- 300 gramos de bechamel
- 1 lata de 1/2 Kilo de bonito asalmonado
- 1/2 Kilo de pescado fresco, sin espinas (bonito, salmón, etc.)
- 250 gramos (2 1/2 cubiletes) de tomate triturado
- 4 pimientos de piquillo
- 5 huevos o Sal y pimienta
Para adornar:
- 1/4 Kilo de salmón o trucha ahumada en filetes finos
- Ensaladilla rusa
- 4 cucharadas de mayonesa
- Aceitunas negras
Como hacer la receta de Rosca de salmon en Thermomix:
Primeramente, preparamos una bechamel para coberturas, siguiendo nuestro recetario de cocina.
A continuación, añadimos a ésta en el Vaso de la Thermomix los ingredientes restantes, sazonamos y mezclamos durante unos segundos y a velocidad 6. Seguidamente, volvemos a programar 6 minutos, a una temperatura 90ºC y a velocidad 4. Si vemos que no ha cuajado en el tiempo programado, volvemos a programar 2 minutos más a la misma temperatura. Si os gusta muy fina, se aumentala velocidad a 8, hasta que quede como deseamos antes de vertirla en un molde de corona. Dejamos enfriar.
Una vez se haya enfriado, desmoldamos en una fuente redonda, pincelamos con mayonesa y cubrimos con los filetes de salmón, o si queremos podemos dejarla sólo con la mayonesa. Ponemos en el centro ensaladilla que habremos preparado anteriormente y adornamos a nuestro gusto.
Ya está finalizada nuestra rosca de salmon receta Thermomix. ¿Habéis visto que facil y rapida es de hacer? Pues ahora solo os queda probarla y disfrutar de ella, ya veréis lo rica que esta. Sugerencia: Podéis ponerle para decorar olivas, pimiento, espárragos, etc… lo que más os guste. Espero que os haya gustado nuestra receta de pescado Thermomix de hoy y nos dejéis vuestros comentarios y sugerencias, y a la vez compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter.
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