Este fin de semana tienes visita y todavía no sabes que preparar, pues toma nota con esta receta tartaletas variadas Thermomix que vamos a preparar hoy para que no tengas que pensar más. Ya tengo todos los ingredientes preparados para empezar a enseñaros a como hacer tartaletas variadas. Es una receta de tartaletas saladas rellenas de dos tipos diferentes para que puedas tener variedad y color a la hora de servir a tus invitados.
Hoy las vamos a hacer saladas, pero también tenéis la posibilidad de mezclar y hacer tartaletas variadas dulces que también están riquísimas. Estas tartaletas variadas frías son un buen aperitivo, para preparar por que son muy rápidas de elaborar y puedes preparar con antelación y lo mejor de todo es que gustan mucho.
tartaletas variadas saladas
Para el salmón: Ingredientes que necesitamos para la receta de tartaletas variadas Thermomix:
- 250 gramos de salmón ahumado
- El zumo de un limón
- Pimienta molida una pizca
- 500 gramos de leche
- Un diente de ajo
- 150 gramos de queso untar
Para el jamón y queso:
- 150 gramos de jamón serrano
- 150 gramos de queso manchego
- Cuatro huevos
- 150 gramos de nata liquida
- 150 gramos de leche
- Sal, pimienta blanca y nuez moscada (al gusto)
Como hacer la receta de tartaletas variadas Thermomix
Para preparar las de salmón: En primer lugar, introducimos dentro del Vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programamos todo a velocidad progresiva, primero a 6 y luego a 8. Con ayuda de la espátula, batimos todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
A continuación, vamos rellenando las tartaletas y adornando cada una de ellas con una gambita o anchoa, y un poquito de caviar rojo. Una vez estén todas rellenadas, las pasamos a una bandeja de servir y las vamos incorporando de forma que queden agradables a la vista y podamos servir a la mesa. (Sin Horno)
Para preparar las de jamón y queso: Lavamos el Vaso de la Thermomix, introducimos y picamos el jamón y el queso por separado. Una vez esté, reservamos ambas cosas (El jamón con 5 golpes de turbo y el queso en velocidad 10 hasta un picado no demasiado pequeño).
A continuación, vertimos en el Vaso el resto de los ingredientes y en velocidad 4, batimos todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Cuando haya finalizado el tiempo, mezclamos el resultado con el jamón y el queso y rellenamos las tartaletas.
Por último, hacemos lo mismo que las de salmón, incorporamos en otra bandeja de servir y ya podemos sacar para degustar estas tartaletas variadas. Por último, una vez todas preparadas, las llevamos al horno hasta que veamos que están doradas.
Sugerencia: Podéis también servir de jamón y huevo picado por encima.
¿Qué os ha parecido estas recetas Thermomix faciles de hacer y resultonas? Espero que os hayan gustado por que es un excelente entrante para tomar un bocado. Si es así, espero vuestras sugerencia y comentarios que seguro serán muy interesantes para realizar cada día nuevas recetas de cocina.
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