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Receta sopa de verduras con jamon

Receta sopa de verduras con jamon

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Hoy os tengo preparada una calentita y exquisita receta sopa de verduras con jamon y queso con Thermomix. Seguro que os apetece tomar de vez en cuando una sopa de verduras y jamon sabrosa, como hacían nuestras abuelas y siguen haciendo nuestras madres, con ese sabor tan casero. Pues hoy, vamos a elaborarla y conseguir darle ese sabor que se merece a esta sopa de verduras.

Para esta sopa de verduras con jamon Thermomix solo tienes que comprar algunas de las piezas de verdura que te proponemos a continuación, o que tengas en la nevera en ese momento, y obtendrás una sopa totalmente espectacular. ¡Ya verás!

receta sopa de verduras con jamon

sopa de verduras con jamon Thermomix

 

  • Modelo: Thermomix TM31 – TM5
  • Tiempo preparación: 5 minutos
  • Nivel dificultad: fácil
  • Receta para: 4 personas

Ingredientes que necesitamos para la receta de sopa de verduras con jamon y queso:

  • 2 huevos duros
  • Un trozo de jamón
  • Un trozo de queso
  • Un trozo de calabaza
  • Un trozo de calabacín
  • Un trozo cebolla
  • 1 puerro
  • Patata
  • Acelgas
  • Judías verdes
  • Guisantes
  • 50 gramos aceite
  • Una pizca de sal

Como hacer la receta de sopa de verduras con jamon y queso:

En primer lugar, introducimos por el bocal de la Thermomix y picamos todas las verduras a nuestro gusto: la calabaza, el calabacín, las judías, los guisantes y el trozo de patata con un poco de agua durante unos segundos, a velocidad 3 1/2. Cuando quede todo bien picado, sacamos y escurrimos bien en el colador de la máquina. Reservamos.

A continuación, echamos en el Vaso 50 gramos de aceite y lo calentamos a velocidad 1, a una temperatura de 100ºC, durante 5 minutos. Añadimos un trozo de cebolla, que picaremos también a velocidad de 3 1/2, echaremos el jamón a trozos, un puerro a rodajitas y lo ponemos a rehogar todo durante 6 minutos, a velocidad 1 y a temperatura de 100ºC.

Seguidamente, colocamos la mariposa, añadimos las verduras y llenamos hasta litro y medio de agua, una pizca de sal o pastillas de caldo de verduras (al gusto) y lo programamos durante 30 minutos, a velocidad 1. Cuando finalice el tiempo, añadimos el huevo picado, el queso rallado por encima y le damos un par de minutos más de tiempo para que se deshaga el queso.

Ya tenemos preparada y lista esta sopa de verduras Thermomix como primer plato tan deliciosa y sencilla para degustar. Y ahora, a sucar. ¡Os encantará! Espero que os guste y nos dejéis vuestros comentarios, sugerencias y nuevas propuestas y a la vez compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter.

sopa de verduras casera thermomix,
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Nombre de la Receta
Receta sopa de verduras con jamon
Publicado
2015-02-09
Tiempo de Preparacion
5
Tiempo de Cocinado
40
Tiempo Total
45
Puntuacion
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
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Etiquetas:receta sopa de verduras con jamon sopa de verduras sopa de verduras con jamon thermomix sopa de verduras thermomix sopa de verduras y jamon

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