Receta pato a la naranja Thermomix. Aunque normalmente esta receta de pato a la naranja se suele cocinar para las fechas de Navidad, hoy he decidido que para no ser tan tradicional, nos saltemos estas fechas y la hagamos hoy. Este pato a la naranja receta muy apetecible y deliciosa que os encantará.
pato a la naranja
Como hacer pato a la naranja es muy fácil, y queda un plato excelente para presentar un día con la familia o amigos. Anímate y prepara un estupendo y sensacionalmente rico pato a la naranja con Thermomix y deja a todos con la boca abierta.
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: Medio
- Receta para: 4-6 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta pato a la naranja Thermomix:
- 6 muslos de pato
- Sal y pimienta (al gusto)
- Mantequilla (para untar los muslos)
- 1 vaso de coñac
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- 3 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de agua
- 1 vaso de caldo de pollo
- 2 cucharadas de maizena
Como hacer la receta pato a la naranja Thermomix:
En primer lugar, salpimentamos y untamos los muslos con mantequilla. Cogemos una olla o cazuela y los introducimos dentro y ponemos a fuego medio durante 20 minutos o hasta que veamos que estén dorados. Una vez dorados, les añadimos el vaso de coñac, el zumo de naranja y volvemos a poner a fuego lento y los dejaremos que se cocinen durante aproximadamente 50 minutos.
A continuación, en una sartén caramelizamos el azúcar con el agua. Una vez caramelizada, lo echamos al Vaso de la Thermomix y la mitad del jugo de la cazuela del pato cocinado, las dos cucharadas de maizena y el vaso de caldo de pollo. Programamos todo durante 2 minutos, a temperatura varoma y a velocidad 3. Cuando finalice el tiempo, volvemos a programar otros 13 minutos, a temperatura varoma y a velocidad 1.Ya tenemos listo para servir en una fuente la receta de pato a la naranja Thermomix, con su salsita por encima tan jugosa y preparada para degustar. ¡Buen provecho! Sugerencia: podéis acompañar con unas patatas, guisantes, etc…
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