Receta palos de nata Thermomix. Dulces o salados, rellenos de nata, crema o trufa, todos ellos fantásticos y deliciosos para comer los más golosos de la casa. Esta masa de palos de nata es muy facil y rapida de hacer, totalmente recomendable para que los hagáis un día que tengáis visita de amigos o familiares acompañado con un buen cafetito. ¡Les encantará!
Receta palos de nata Thermomix
Esta receta palos de nata, son ideales para los mayores y más pequeños ya que es un dulce riquísimo de tomar, su masa ligera lo convierten en una merienda muy apetecible sobre todo para los peques. ¡Desaparecerán!. Los palos de nata Thermomix os aseguro que son un éxito seguro, y si no ya me lo contaréis. Ahora, solo nos queda prepararnos para empezar a elaborarlos. ¿Preparados amigos?
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta palos de nata Thermomix:
- 250 gramos de leche
- 100 gramos de azúcar
- 30 gramos de levadura fresca
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 500 gramos de harina de fuerza
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 1 huevo batido para pintar
- Azúcar para espolvorear
Modo de preparación de la receta palos de nata Thermomix:
En primer lugar, incorporamos en el Vaso de la Thermomix la leche, la levadura y programamos durante 1 minuto, temperatura de 37ºC y velocidad 2.
Cuando finalice el tiempo, agregamos el azúcar, la mantequilla, la cucharadita de sal, las 2 cucharadas de agua de azahar y volvemos a programar durante 1 minuto, temperatura de 37ºC y velocidad 2. Continuamos añadiendo la harina y mezclamos durante 10 segundos y velocidad 6. Con el Vaso de la máquina cerrado y a velocidad espiga, programamos durante 3 minutos.
Una vez tengamos la masa, dejamos reposar dentro del Vaso aproximadamente 1 hora. Cuando haya pasado el tiempo, vamos colocando la masa sobre papel de hornear en la bandeja del horno y hacemos los palos de unos 10 cm aproximadamente, aplastamos con un tenedor y arrastramos de un lado al otro haciendo las hendiduras para que nos queden más bonitos. Los separaremos bastante para que no se peguen, por que luego crecen y se pueden pegar entre ellos.
Volvemos a dejar reposar hasta que doblen su volumen, pintamos con huevo batido y espolvoreamos el azúcar. Precalentamos el horno a 200º y cuando esté caliente, los metemos para hornear durante 15 minutos, temperatura 160ºC. Cuando finalice el tiempo, miraremos que estén doraditos los palos de nata y sacaremos.
Pasamos a una fuente para servir nuestra espectacular y buenísima receta palos de nata Thermomix, deborarlos todos y no dejar ni uno. ¿A que os ha gustado? Espero que sí, y nos podáis dejar vuestros comentarios y sugerencias. Podéis compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter y como no, no perderos nuestra cita como cada mañana. ¡Buen provecho!
Sugerencia: Si veis que no os las vais a comer todos, una vez estén fríos se pueden congelar. Y cuando vayáis a comerlos sólo tenéis que sacarlos minutos antes y estarán como recién hechos.
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