El entrante que tenemos preparado para hoy va a ser nada más y nada menos que una receta mousse de atun Thermomix, espectacularmente delicioso para tomar un aperitivo antes de comer. La receta para preparar este mousse de atun es muy rápida y socorrida en cualquier momento para presentar a la mesa con invitados.
Esta receta mousse de atun facil de hacer, si queréis podéis hacerla muy triturada y sin trocitos para que los niños la tomen mejor, acompañarla con salsa de tomate, con unas rebanadas de pan, un buen vino y ¡a huntar!. Ya veréis que riquísimo esta este mousse de atún.
mousse de atun thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 10 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes de la receta mousse de atun Thermomix:
- 300 gramos de atún fresco (sin piel ni espinas)
- 3 huevos
- 4 cucharadas de tomate frito
- 250 gramos de bechamel bien espesa
- 2 rebanadas de pan (mojadas en leche y bien escurridas)
- 1 cucharada de brandy
- Una pizca de estragón molido
- Sal
- Pimienta blanca molida
- Nuez moscada
Como hacer mousse de atún en Thermomix:
En primer lugar, hacemos la bechamel según nuestro recetario y dejamos enfriar un poco. Introducimos el resto de los demás ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos a velocidad 5, durante 60 segundos hasta obtener una masa homogénea, pero no de textura demasiada fina.
Una vez este, vertimos en un molde engrasado y metemos en el microondas durante 7 minutos. Cuando finalice el tiempo, comprobamos que ya está y emplatamos en una fuente decorativa para servir a la mesa. Sugerencia: Decora por encima con unas rodajas de limón o unos tomatitos cherry partidos por la mitad.
Bueno… pues, ya sabemos como hacer mousse de atun y ya podemos empezar a comer este entrante tan delicioso. Anímate y prepara este plato, seguro que si lo presentas un día de fiesta a los amigos o familiares te pedirán la receta.¿Que os ha parecido la receta de hoy? De lo más sencilla y rápida.
Si os ha gustado solo tienes que dejarnos vuestro comentario y sugerencia. Os esperamos!
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