Receta huevos al plato Thermomix. Que receta básica y tan buena os traigo hoy, a más de uno se le hará la boca agua pensando solo en ella. La receta huevos al plato con guisantes, es una de las comidas que nos suele gustar mucho, pero nunca llega el momento de hacerla, yo por ejemplo, soy una de ellas. Así que hoy, he decidido que por que no darme un capricho y cocinar estos deliciosos y estupendos huevos al plato con guisantes y tomate que tanto me gustan.
Por lo tanto, el que todavía no sepa como hacer huevos al plato, no os preocupéis, porque hoy va a ser el día en que vais a elaborar los huevos al plato Thermomix más sabrosos. Iremos paso a paso para que no os perdais y podamos preparar también, ese sofrito tan ideal para estos huevos al plato. Ya veréis que delicia.
Receta huevos al plato Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 persona
Ingredientes que necesitamos para la receta huevos al plato Thermomix:
- 300 gramos de guisantes (frescos o congelados)
- 80 gramos de cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 600 gramos de tomates (pelados y sin semillas)
- 1 1/2 cucharadita de azúcar
- 4 huevos
- Sal y pimienta (al gusto)
- 4 cazuelas de barro
Modo de preparación de la receta huevos al plato Thermomix:
Preparamos y llenamos el Vaso de la Thermomix con agua hasta la marca de 1 litro. Programamos y calentamos durante 5 minutos, a una temperatura 100ºC y velocidad 1. Seguidamente, colocamos el cestillo e incorporamos los guisantes dentro. Programamos y cocemos durante 5 minutos, a temperatura 100ºC y velocidad 5. Una vez finalice el tiempo, sacamos con cuidado el cestillo, lavamos los guisantes con agua fría y reservamos en un bol.
Para la salsa:
Sin lavar el Vaso de la máquina, echamos la cebolla, el ajo y el aceite. Programamos y picamos durante 5 segundos y velocidad 5, vamos bajando los trocitos ayudandonos de la espátula y pochamos durante 5 minutos, a temperatura 100ºC, velocidad 1.
A continuación, incorporamos los tomates y el azúcar. Salpimentamos al gusto y continuamos con la cocción durante 13 minutos, tempertura 100ºC, velocidad 1.
Finalizado el tiempo del sofrito, que nos habrá quedado espeso, repartiremos en las cazuelas para meter al horno precalentado anteriormente a tempertura de 180ºC. Echamos y repartimos también los guisantes reservados, colocándolos en un lado del recipiente. Cascamos un huevo y dejamos caer encima de la parte sin guisantes. Hacemos lo mismo con el resto de huevos.
Seguidamente, metemos al horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 13 minutos o hasta que la clara esté cuajada y la yema líquida. Cuando finalice el tiempo, ya podremos servir bien calentitos estos huevos al plato con guisantes para devorar de lo fantásticos y ricos que están.
Espero que os haya gustado nuestra receta faciles de hacer. Dejarnos vuestros comentarios, sugerencias, ideas y todas aquellas propuestas tan importantes para todos nosotros, y elaboraremos juntos deliciosas y ricas recetas para cada mañana. Podéis compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter. Así que, os esperamos mañana amigos. ¡Buen provecho!
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