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Receta de verduras crujientes con queso Brie en Thermomix

Receta de verduras crujientes con queso Brie en Thermomix

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El plato que vamos a elaborar hoy, es una receta de verduras crujientes con queso brie. A mí, me gusta comerlo sobre todo por las noches por que no contiene calorías y os lo recomiendo muchísimo, por que tiene mucha variedad de verduras, es un plato muy sano, light y está buenisimo.

Ya sabéis que las verduras son imprescindibles en nuestra dieta diaria, nos aporta muchas vitaminas y minerales a nuestro cuerpo y es uno de los alimentos mas económicos que nos podemos permitir al bolsillo el día a día.

Os recuerdo, como siempre  que compréis siempre fruta fresca, es mucho más saludable.

receta de verduras crujientes

  • Modelo: Thermomix TM31 – TM5
  • Nivel dificultad: fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Receta para: 4 personas

Ingredientes que necesitamos para la receta de verduras crujientes con queso Brie en Thermomix:

  • 2 laminas de pasta bric
  • Mantequilla derretida
  • 100 gramos calabacín sin pelar
  • 100 gramos cebolletas (parte blanca)
  • 100 gramos de repollo
  • 100 gramos de zanahorias
  • 200 gramos de queso brie ( o cualquier otro)
  • 1 Escarola
  • Unos cuantos granitos de granada
  • sal y pimienta al gusto

Como hacer la receta de verduras crujientes con queso brieen Thermomix:

Incorporamos en el vaso de nuestra Thermomix, las verduras y las troceamos muy menuditas, durante 8 segundos, a velocidad 3 1/2. Las sacamos y las añadimos en el recipiente Varoma.

Echamos medio litro de agua en el vaso y ponemos a hervir durante 5 minutos, a temperatura Varoma y a velocidad 2. Cuando empiece a hervir, poner el recipiente Varoma con las verduras sobre la tapadera y programaremos 7 minutos, a temperatura Varoma y velocidad 2 (tienen que quedar cocidas pero no pasadas….al dente).

Una vez finalizado el tiempo, sacamos las verduras, añadimos la sal, la pimienta y parte de la mantequilla. Cogemos las 2 láminas de pasta brick, las pintamos con el resto de la mantequilla (los 2 lados), rellenamos con una capa de verdura, otra de lonchas de queso brie y por último otra de verduras. Cerramos bien el paquete para que no se salga el contenido y sellamos bien los bordes con agua.

Colocar en una fuente de horno y horneamos a 200ºC, durante unos 12 minutos. Hasta que se dore la pasta.

Uhmmmm, comer calentitos, mientras que el queso está casi derretido. Ya me contáis si es o no una delicia!

Espero vuestro comentario o sugerencias.

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Nombre de la Receta
Receta de verduras crujientes con queso Brie
Publicado
2021-04-14
Tiempo de Preparacion
10
Tiempo de Cocinado
30
Tiempo Total
40
Puntuacion
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
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