Que rica esta receta de salchichas con Thermomix que vamos a hacer. Que aperitivo o que merienda tan apetitosa os sugiero hoy, con esta cesta de salchichas alemanas que tenemos preparada. Facil, sencilla y una buena opción para un domingo con amigos.
A los niños seguro que les gusta esta cesta de salchichas, un bocado excelente para poder ir picando. Anímate y prepara esta receta de salchichas. Ya verás que buenas os salen!
receta de salchichas
- Modelo: Thermomix TM31
- Tiempo preparación: 40 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de salchichas con Thermomix:
- 1 pan Payés de 1/2 Kilo
- 2 frascos de salchichas alemanas (250 gramos)
- 100 gramos de mostaza
- 2 cebollas grandes (400 gramos aproximadamente)
- 70 gramos de aceite
Modo de preparación de la receta de salchichas con Thermomix:
Primero, cortaremos el pan por la parte superior como si fuese un sombrero, sacamos y vaciamos toda la miga con cuidado de no romper el pan, pues lo utilizaremos más adelante para rellenarlo (guarda la miga en el congelador, bien para rallarla o para utilizarla en un salmorejo, es una buena opción, por ejemplo) y reservamos.
A continuación, troceamos la cebolla en cuartos, la echamos en el vaso de la Thermomix, junto con el aceite y programamos durante 10 minutos, a una temperatura de 100ºC y a velocidad 4. Cuando finalice, añadimos el ketchup, la mostaza y las salchichas en trozos (bien escurridas), a lo anterior y mezclamos unos segundos en velocidad 1.
Vamos incorporando toda la mezcla dentro del pan, removemos bien con la espátula para que quede homogéneo, cubrimos con la tapa de pan y envolvemos dándole tres vueltas de papel aluminio bien apretado. Habremos precalentado el horno con anterioridad y metemos en él, a una temperatura de 200ºC, durante 1/2 hora.
Una vez esté, servimos bien caliente, cortando la tapa en triángulos a modo de cucharilla para poder comer las salchichas y después iremos cortando el pan todo alrededor en tiras, con ayuda de unas tijera.
¿Preparados para degustar esta receta de salchichas alemanas? Pues, vamos allá. Espero que os guste y podáis repetir si os dejan. Si es así, solo tienes que compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter estas recetas de cocina Thermomix tan estupendas que preparamos a diario.
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