La receta de helado frito que vamos a hacer esta mañana no la había oído nunca, pero la verdad que me ha sorprendido mucho que existiera este tipo de dulce y además frito, tanto por su sabor como por la textura que tiene. Espero que os guste tanto como a mí, esta receta de helado frito con cereal tan original y podamos repetir.
Para poder elaborar esta receta de helado frito paso a paso solo tenéis que tener preparados todos los ingredientes que a continuación citamos para poder empezar. Este, es un helado frito con Thermomix dulce y sabroso para ofrecer a la familia y degustar lo bueno que está.
helado frito con Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31
- Tiempo preparación: 10 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de helado frito:
- 1 kilo aproximadamente de helado
- 3 tazas de cereales (copos de maíz, arroz, trigo inflado…)
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 6 cucharadas de leche
Modo de preparación de la receta de helado frito:
Primero, formamos unas bolas de helado de un tamaño entre 6 y 8 centímetros de diámetro (tienen que ser grandes) y mételas en el congelador durante dos horas, en la nevera ó hasta que estén totalmente duras.
Mientras, ponemos en el Vaso de la Thermomix los cereales con el azúcar y la canela, pulverizamos 30 segundos, a velocidad máxima. A continuación, sacamos las bolas del congelador , las pasamos por esta mezcla y metemos durante 3 horas más en el congelador.
Seguidamente, echamos los huevos y la leche en el Vaso de la Thermomix y batimos 6 segundos, a velocidad 4. Sacamos las bolas de helado del congelador, pasamos por la mezcla de huevos y nuevamente por la de cereales. Volvemos a congelar otra vez el resultado hasta que se vaya a servir (si deseamos una capa mas gruesa puedes pasar de nuevo por la mezcla de huevo y leche y la de cereales).
Por último, calentamos abundante aceite (si lo hacemos en freidora mejor) y sumergimos las bolas de helado de 3 a 15 segundos ó hasta que estén doradas, pasamos a una fuente y adornamos con salsa de chocolate, salsa de frutas, miel, nata montada, etc.
Y ya podemos probar como nos ha salido hoy este helado frito receta diferente para ofrecer a la familia o amigos y que nos den su opinión de si nos ha salido como nosotros esperábamos de bueno. Os esperamos en la siguiente receta de cocina con nuevas sugerencias. ¡No faltéis a vuestra cita de todas las mañanas!
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