¿Quieres hoy sucar pan? Pues preparate por que vamos a hacer una receta de calamares en salsa Thermomix, riquísima. Esta receta de calamares en salsa quedan espectacularmente sabrosísimos con el toquecito de los ingredientes que le vamos a poner, y sino ya verás cuando terminemos de hacerla.
Os vamos a enseñar a como hacer estos calamares en salsa receta muy facil y sencilla de hacer para preparar cualquier día de la semana. No hay nada mejor que ver disfrutar comiendo estos calamares en salsa de tomate con un trozo de pan y empezar a mojar. Ahora, eso sí ¡no te olvides de esa botella de vino para acompañar!
Receta de calamares en salsa Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 10 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes de la receta de calamares en salsa con Thermomix
- 1 kilo de calamares
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cubilete de vino tinto
- 3/4 de lata de tomate natural
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla mediana
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Como hacer la receta de calamares en salsa con Thermomix:
Primero, lavamos y limpiamos los calamares. Una vez estén, los cortamos en anillas de 1 cm. Preparamos la Thermomix, y empezamos a introducir en el vaso los ingredientes: el aceite, el ajo, la cebolla y el perejil. Programamos durante 3 minutos, a temperatura 90ºC y a velocidad 4 y1/2.
Mientras tanto, ponemos en el recipiente Varoma los calamares. Cuando finalice el tiempo, añadimos el vino y el tomate (podemos echar la tinta de los calamares si queréis). Colocamos el recipiente Varoma y programamos durante 25 minutos, a temperatura Varoma y a velocidad 1.
Cuando finalice la cocción comprobaremos que los calamares en salsa estén cocidos, si es así ya podemos retirar en una fuente para servir. Si quieres, puedes acompañar con unas patatas o con arroz blanco.
Espero que sea de vuestro gusto esta receta de cocina que hemos preparado hoy, si es así, dejarnos vuestros comentarios, sugerencias e ideas todas ellas seguro muy interesantes para elaborar cada día recetas innovadoras y creativas. Si os ha gustado también podéis compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter. Os esperamos como cada mañana. ! No faltéis!
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