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Ya tenemos otra de las delicias de repostería, os presento esta receta de cake de chocolate en Thermomix que no te puedes perder por nada del mundo. Toma nota de cada paso de elaboración, para poder saber como hacer cake de chocolate.
Cake de chocolate una receta facil y muy rápida para aquellos que no tenemos tiempo en la cocina y queremos un buen desayuno o postre de lo más práctico y rico.
cake de chocolate esponjoso en Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 50 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de cake de chocolate:
- 150 gramos de chocolate puro
- 125 gramos de mantequilla o margarina
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 75 gramos de maicena
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de almendra picada (la rallamos antes para que el vaso esté seco)
- 1 sobre de levadura
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Como hacer cake de chocolate en Thermomix
En primer lugar, ponemos a precalentar el horno y preparamos la Thermomix y vamos añadiendo en el vaso el chocolate para triturar, lo derretimos con un poco de agua y programamos durante 4 minutos, a una temperatura de 80ºC y a velocidad 1.
A continuación, se agrega la mantequilla, el azúcar y se bate bien en velocidad progresiva, primero a 4 y por último a 5. Añadimos por el bocal los huevos uno a uno con nuestro robot de cocina en marcha en velocidad 4. Incorporamos la harina, maicena, almendra picada, la levadura y mezclamos 6 segundos, en velocidad 5.
>> Tarta 3 chocolates Thermomix <<
Preparamos un molde de cake previamente engrasado y/o enharinado, volcamos la mezcla y llevamos al horno a una temperatura de 180ºC, durante 45 minutos aproximadamente. Comprobaremos a falta de 10 minutos con la punta de un cuchillo o con un palillo si ya está hecho.
Una vez esté, servimos en una fuente decorativa y ya podemos degustar este cake de chocolate esponjoso, delicioso para tomar. Sugerencia: Podéis decorar por alrededor con unas fresas haciéndolas en láminas o enteras (al gusto). Que os ha parecido?
Podéis dejar vuestras opiniones o sugerencias. Os esperamos.
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