¿Que os parece si hoy hacemos una receta de bacalao con pasas y almendras en Thermomix? Un perfecto y rico pescado para comer. Exquisito y rápido de hacer sin ninguna dificultad.
Este bacalao con pasas Thermomix, es una pescado blanco y uno de los más usados en la cocina, además de tener una gran variedad de formas para cocinar (al horno, vapor…) así que, no os perdáis este plato que vamos a comenzar.
como hacer bacalao con pasas
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 30 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de bacalao con pasas en Thermomix:
- 500 gramos de bacalao fresco
- 1 cubilete de almendras tostadas
- 2 ajos
- Unas hojas de perejil
- Un poco de canela en rama
- 1 cucharadita de café de pimentón
- 1 cubilete de agua
- 1 cubilete de vino blanco
- 1 cubilete de pasas
Como hacer la receta de bacalao con pasas y almendras en Thermomix:
En primer lugar, preparamos los ingredientes y empezamos a introducir las almendras en el vaso de la máquina, pulverizamos, añadimos los ajos el perejil, la canela, la pimienta el cubilete de agua y por último, el vino.
A continuación, ponemos en el recipiente Varoma el bacalao y las pasas. Cocemos todo junto en la Thermomix, durante aproximadamente 25 minutos, a una temperatura de 100ºC y a velocidad 4 1/2.
Y para terminar, una vez finalizado el tiempo cojemos una fuente decorativa e incorporamos el bacalao y la salsa por encima. Ya podemos servir este bacalao con salsa de pasas tan fácil de hacer. ¿Que os parece?
Sugerencia: Podéis acompañar también con unas patatas y añadirle ciruelas, piñones… (al gusto)
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