Pure de castañas Thermomix. Para acompañar a nuestros platos favoritos, tenemos hoy esta receta de pure de castañas Thermomix, de lo más suave y cremosa. Os invito a que hagamos juntos este pure de castañas para guarnicion con cualquiera de las carnes que tu elijas y darle ese sabor tan espectacular que lo caracteriza.
Ahora, os enseñaré el pure de castañas como se hace paso a paso y verás que en un momentito lo tenemos preparado para tomar. Otra de las sugerencias que puedes hacer también y te recomiendo, es el pure de castañas y manzana, está riquísimo. ¡Prueba y verás!
receta pure de castañas
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de pure de castañas Thermomix:
- 250 gramos de castañas enteras, sin cortar ni pelar, bien lavadas
- 1 litro de agua
- 1 hoja de laurel
- 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
- 50 gramos de nata líquida
Video Receta – Pure de Castañas
Como hacer pure de castañas Thermomix:
Incorporamos en el Vaso de la Thermomix las castañas y el agua. Ponemos la máquina en marcha y programamos durante 25 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda y a velocidad cuchara. Cuando finalice, sacamos las castañas ayudándome del cestillo y reservamos el líquido de la cocción.
A continuación, sacamos el interior de las castañas. Con cuidado de no quemarnos, cogemos una castaña, la cortamos por la mitad con un cuchillo y apretamos cada mitad como si estuviéramos exprimiendo un limón. También podemos utilizar una cuchara pequeña para vaciarlas.
Cuando las tengamos todas, las echamos de nuevo en el Vaso de la máquina bien limpio y seco que habremos lavado previamente, agregamos el aceite, la nata y la sal y trituramos todo durante 10 segundos y en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, observaremos que quede una mezcla espesa y a nuestro gusto. Si no es así y la queremos más líquida sólo tenéis que añadir un poco más de agua a la cocción.
Y para finalizar, vertimos el pure de castañas Thermomix en un cuenco o salsera para sacar a la mesa y probar como nos ha salido de bueno. ¡Buen provecho! Recomendación: Si queréis podéis añadir la leche en vez de la nata, (lo hará menos calórico pero igual de bueno) y otro consejo también es, que podéis preparar el puré con antelación y a la hora de servir calentarlo.
Espero que os haya gustado esta receta de Thermomix tan facil y sencilla de hacer que os dejamos para todos vosotros. Si es es así, dejarnos vuestras sugerencias e ideas y compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter. ¡Os esperamos!
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