Postre con mascarpone y chocolate.¡Una combinación perfecta para ocasiones especiales! ¿Tienes invitados este fin de semana? Déjalos con la boca abierta con una de nuestras recetas de postres con queso mascarpone como el de hoy, seguro que no habrán probado un dulce igual, sabor y textura cremosa, además de tener una presentación y terminación espectacular. ¡Riquísimo!
Ya sabes, anímate y ten preparado en un momento con nosotros, uno de los deliciosos postres con mascarpone faciles y sencillos de hacer, para disfrutar de una tarde con amigos o en familia. ¡Un éxito asegurado! Ahora, sólo queda la parte esencial que es, relajarte y gozar de este placer.
Mascarpone y chocolate receta
Postre con mascarpone y chocolate
- Modelo: Thermomix TM31
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4-6 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de postre con mascarpone y chocolate:
- 2 yemas
- 1 huevo (fresco)
- 130 gramos de azúcar
- 500 gramos de mascarpone
- 100 gramos de chocolate fondant (partimos en trozos)
- 70 gramos de leche entera
Modo de preparación de la receta de postre con mascarpone y chocolate:
Primeramente, colocamos la mariposa en las cuchillas. A continuación, incorporamos en el Vaso de la Thermomix los ingredientes: las yemas, el huevo y el azúcar. Programamos y montamos durante 4 minutos y velocidad 4. Cuando finalice el tiempo, quitamos la mariposa de las cuchillas.
Seguidamente, ponemos en marcha la máquina y con las cuchillas en movimiento vamos añadiendo el mascarpone. Programamos durante 1 minuto y velocidad 2. Mezclamos todo bien con la ayuda de la espátula. Sacamos y reservamos la crema en el frigorífico.
Con el vaso lavado y bien seco, incorporamos el chocolate fondant y rallamos. Programamos 10 segundos y velocidad 8. Agregamos la leche y programamos durante 3 minutos, temperatura 50ºC y velocidad 4. Cuando termine, sacamos y vertemos la mitad de la salsa de chocolate en un bol (la utilizaremos para la parte superior del postre).
Sacamos la crema mascarpone del frigorífico, cogemos La mitad (blanca), la unimos a la otra mitad de salsa de chocolate y mezclamos todo muy bien con la espátula (para que se termine de unir bien) y obtener la crema de mascarpone y chocolate.
Una vez lo tenemos, pasamos a preparar los vasos o copas y montamos. Primero colocamos en la base, la crema de mascarpone y chocolate. Seguimos añadiendo la segunda capa, la crema de mascarpone (la blanca) y la tercera capa, ponemos la salsa de chocolate. Por último, volvemos a meter las copas en el frigorífico, donde mínimo tendrán que estar 2 horas antes de que vayamos a devorarlas.
Ya podemos empezar a probar una de las recetas de postres con queso mascarpone y chocolate más espectaculares y con un sabor inolvidable que no podremos olvidar en mucho tiempo. ¿Te atreves a probarlo?
Espero que os guste nuestro postre de mascarpone y chocolate tanto como a nosotros, y tengáis un día de lo más dulce. Si es así, podéis dejarnos vuestros comentarios y sugerencias, a la vez que compartís en las redes sociales de Facebook y Twitter. !Hasta pronto [email protected]! Nos vemos en la próxima receta de cocina.
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