De buena mañana ya tenemos preparados todos los ingredientes para preparar una estupenda receta de muselina de tomate y pimientos rojos en Thermomix, con toda su textura y deliciosa para acompañar a nuestros mejores platos.
Como hacer muselina es muy facil y rapida con unos cuantos pasos que haremos a continuación.
salsa muselna Thermmix
Esta receta salsa muselina Thermomix puedes hacerla de diferente forma, tanto si la quieres más líquida (con menos cuerpo) o si la quieres más ligada, todo depende de la cantidad de aceite que queramos añadir a la salsa muselina y para que tipo de plato vayamos a acompañar. Así que, tu decides como quieres hacer esta muselina de tomate tan estupenda.
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 10 mimutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de muselina de tomate y pimientos rojos en Thermomix:
- 250 gramos de tomate maduro
- 50 gramos de pimientos rojos
- 25 gramos de concentrado de tomate
- 2 gotas de tabasco
- 3 centilitros de vinagre de vino
- 1 decilitros de aceite de oliva
- 6 gramos de sal gorda
- 1 gramos de estragón
- 1 gramos de cebollino
- 1 gramos de perejil
- 1 gramos de perifollo
Como hacer la receta de muselina de tomate y pimientos rojos en Thermomix:
En primer lugar, introducimos y trituramos en el Vaso de la Thermomix los tomates y los pimientos rojos. Mientras turbinamos, añadimos el concentrado de tomate y el resto de los ingredientes: el vinagre de vino, el tabasco, el aceite de oliva, la sal gorda, el estragón, el cebollino , el perejil y el perifollo.
Una vez esté todo bien triturado y formada la muselina, pasamos por un colador de rejilla para que nos quede más fina la salsa y lo reservamos en un bol.
Por último, ya terminada la receta, puedes servir a la mesa esta salsa muselina Thermomix tan rica con el plato de cualquier tipo de carne que más te guste. Espero que os haya gustado, y que nos dejéis vuestras sugerencias o comentarios y a la vez que podáis compartir en las redes sociales de Facebook y twitter. Os esperamos como cada mañana con nuevos recetarios de cocina dedicados a todos los amantes de la cocina.
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