¿Habéis probado a hacer alguna vez la receta de muselina de esparragos Thermomix? Por que es el plato que vamos a cocinar hoy. Seguro que habréis oído hablar de ella o incluso cuando habéis ido a comer o a cenar a algún restaurante la habéis visto en algún menú.
Pues, os diré que ésta muselina de esparragos, se trata de una salsa que combina perfectamente con pescado y con algunas que otras guarniciones, está sensacionalmente rica y su sabor suave y textura lo hacen un plato de lo más exquisito. Anímate a probarla ¡Te encantará!
salsa muselina thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de muselina de esparragos Thermomix:
- 2 latas de espárragos (espárragos escurridos 500 gramos)
- 6 huevos
- 1/2 litro de leche
- Sal
- Pimienta blanca
Como hacer la receta de muselina de esparragos Thermomix:
En primer lugar, preparamos la Thermomix, vamos incorporando los espárragos por el bocal de la máquina y programamos a velocidad 10.
A continuación, añadimos el resto de ingredientes: la sal, la pimienta, los huevos, la leche y mezclar unos segundos, en velocidad 8. Cuando finalice el tiempo, vertimos la mezcla en un molde de Plum-Cake antihaderente, precalenteamos anteriormente el horno y metemos el molde para cocinarlo al baño maría, a una temperatura de 175ºC, durante aproximadamente una hora.
Listo! Ya podemos servir la salsa muselina en una fuente o en platos individuales a nuestros invitados y saborear esta excelente y suave muselina de esparragos receta recién preparada para dar un toque de color a vuestros platos.
Espero que os haya gustado la receta de cocina de hoy tan facil y rapida de hacer. Si es así, solo tenéis que compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter, y esperar a mañana para la siguiente receta, de nuestra sección de cocina que os tengo preparada. ¿Os espero como cada mañana!
muselina de esparragos,
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