¿Os animáis a hacer hoy con nosotros una clásica receta de merengue especial Thermomix , uno de los dulces, dulces donde los haya? Pues, vamos a enseñaros a como hacer merengue para esas tartas, pasteles y demás postres que nos gusta tanto decorar y ponerle ese toque de dulce tan delicioso y que está tan exquisito.
También podemos utilizar el merengue especial para cupcakes o para una receta de merengue para pastel, haber cual de ellas más golosa. ¿A que solo de pensar se te hace la boca agua?. Si te chifla el dulce, no lo pienses más y vamos a comenzar a hacer esta receta de merengue facil de hacer.
receta de merengue
- Modelo: Thermomix TM31
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de merengue especial Thermomix:
- 4 claras
- 200 gramos de azúcar
Modo de preparación de la receta de merengue especial Thermomix:
En primer lugar, para montar colocamos la mariposa sobre las cuchillas e introducimos en el Vaso de la Thermomix todos los ingredientes, : las claras, el azúcar y programamos durante 3 minutos, a una temperatura 40ºC y en velocidad 2.
Cuando finalice el tiempo, volvemos a programar en frío (sin calor), durante 6 minutos y en velocidad 3, para que quede un merengue más firme. Cuando termine, comprobamos que se quede totalmente compacto la mezcla para poder adornar (podéis utilizar una manguera de repostería).
Ya tenemos finalizada la receta de merengue de hoy tan dulce y golosa para decorar nuestras estupendas tartas, cupcakes y muchos más. Espero que os haya gustado y nos dejéis vuestros comentarios y sugerencias, por que esta receta de cocina es para repetir, ¡os lo aseguro!. Si es así, podéis compartir en las redes sociales de Facebook y Twitter. No faltéis a nuestra cita como cada mañana. ¡Buen provecho!
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