Prepara multitud de variantes con nuestras recetas de gazpachos. Uno de nuestros platos para hoy, es el gazpacho de remolacha con Thermomix, con muchas vitaminas, nutritivo y muy económico para nuestros bolsillos.
Este gazpacho de remolacha receta clásica, es una de tantas recetas Thermomix faciles y rápidas de hacer que puedes hacer cualquier día y en cualquier momento, sobre todo si tienes visita y quieres ofrecer algo sencillo y fresquito a la vez. Quedarán encantados por su sabor tan delicioso.
gazpacho de remolacha
Ingredientes que necesitamos para la receta de gazpacho de remolacha con Thermomix:
- 6 remolachas ya cocidas (envasadas al vacío)
- 2 cortadas grandes de melón (aproximadamente el mismo peso que la remolacha)
- 1 1/2 cebolla tierna mediana
- Aceite de oliva
- Vinagre y sal (al gusto)
Modo de preparación de la receta de gazpacho de remolacha con Thermomix:
En primer lugar, troceamos y pelamos las verduras que lo necesiten y vayamos a utilizar. Una vez estén, introducimos dentro de la Thermomix con el resto de ingredientes y programamos todo durante 3 minutos, a velocidades progresivas, primero a 5, luego a 7 y por último a 9, hasta que quede todo bie triturado. Vamos mirando y bajaremos los trocitos que se queden pegados al vaso con la espátula.
Por último, una vez esté, serviremos el gazpacho de remolacha en tazas o cuencos individuales, que podremos sacar a la mesa recién echo.
Anímate y prepara para estos días gazpacho de remolacha roja, es una buena opción para un primer plato frío y de los más sabrosos. Espero que os guste esta receta de gazpacho de remolacha en Thermomix tan rica y apetecible . Os esperamos en la próxima con nuevas recetas de cocina ideales para cada día.
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