Recetas con Thermomix

Menu
  • Aperitivos
  • Pasta y Arroz
  • Cremas, sopas y pures
  • Verduras
  • Postres
  • Carnes
  • Pescados
  • Pan y Masas
  • Cocteles Thermomix
Home
recetas thermomix
Cremas, sopas y pures
Fumet de pescado

Fumet de pescado

Twitter Facebook WhatsApp
[php snippet=1]

Tenemos una receta excelente para hoy, fumet de pescado. Esta receta es un caldo, que se basa principalmente en los restos de pescado blanco, cabezas de mariscos, verduras… Con ello podemos elaborar infinidad de platos que le da el toque de sabor exquisito para que podamos repetir en numerosas ocasiones.

Cómo veis utilizaremos pocos ingredientes, así que vamos a preparar este fumet de pescado tan sano y natural, para después emplearlo en una de nuestras recetas de paellas elaboradas con nuestra Thermomix.

  • Modelo: Thermomix TM31 – TM5
  • Tiempo preparación: 20 minutos
  • Nivel dificultad: fácil
  • Receta para: 4 personas

fumet de pescado

Ingredientes que necesitamos para la receta de fumet de pescado:

  • 250 gramos de gambas
  • 600 gramos(6 cubiletes) de agua.

Modo de preparación de la receta de fumet de pescado:

Primeramente, preparamos la Thermomix. A continuación, incorporamos el vaso  en la máquina y vamos introduciendo las cáscaras, las cabezas de las gambas y echamos también el agua. Programamos durante 8 minutos, a una temperatura de 100ºC y a velocidad 5.

Una vez finalizado el tiempo, colamos que no quede ninguna piel y reservamos hasta que se enfríe. Cuando esté frío podremos usarlo para la siguiente recetas de arroz ó conservar en el frigorífico para cualquier otro día.

Que fácil y que rápido es hacer un fumet de pescado con nuestra Thermomix, os invito a probarla. Buen provecho!

Acordaros de dejarnos vuestras sugerencias ó ideas, para poder seguir haciendo estas estupendas recetas.

Sugerencia: También puedes congelar las gambas que hayan sobrado y el caldo, hasta que lo vuelvas a necesitar en otra preparación.

venta fumet natural, fumet de congrio y cascaras de gambas thermomix, FUMET DE PESCADO EN THERMOMIX,
Twitter Facebook WhatsApp
Post Views: 693
Te agradeceríamos que valoraras esta receta para seguir mejorando
recipe image
Nombre de la Receta
Fumet de pescado
Publicado
2013-11-01
Tiempo de Preparacion
5
Tiempo de Cocinado
20
Tiempo Total
25
Puntuacion
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Receta anterior
Siguiente Receta

Otras recetas de Thermomix

Sopa de calabaza
Tengo pensado que vamos a preparar para esta noche una …

Sopa de calabaza con Thermomix

Crema de tomate y zanahoria - Recetas Thermomix dieta
Recetas Thermomix dieta - Crema de tomate y zanahoria. Esta …

Recetas Thermomix dieta – Crema de tomate y zanahoria

Receta de crema de esparragos Thermomix
Para hoy tenemos una receta de crema de esparragos Thermomix, …

Receta de crema de esparragos Thermomix

salsa de trufa
Unas de la receta de Navidad economicas que vamos a …

Salsa de trufa en Thermomix

Etiquetas:fumet pescado

Déjanos tus comentarios

Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Mejores Recetas Thermomix

  • helado de yogur con frutas
    Helado de yogur con frutas
  • Gazpacho andaluz
    Gazpacho andaluz
  • postre de arroz con leche
    Postre de arroz con leche cremoso en …
Cocinas Modernas

Recetas con Thermomix

Recetas con Thermomix TM31 – TM5, recetas light, postres thermomix, recetas de cocina, recetas de ensaladas, recetas vegetarianas, termomix

Información

Politica de privacidad y cookies
Política de cookies
Informacion de cookies
Publicidad
Contacto
Copyright © 2023 Recetas con Thermomix
Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. ACEPTO Más información
Política de cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GUARDAR Y ACEPTAR