Flan de leche condensada Thermomix, un nuevo postre más para nuestro recetario, fácil de hacer y casero, con ingredientes naturales y una receta tradicional que con nuestro robot de cocina queda delicioso.
Flan de leche condensada Thermomix
Flan de leche condensada Thermomix
Esta es otra de las recetas de postres en Thermomix que tenía pendientes de hacer, porque siempre había realizado el flan casero de manera tradicional, aunque últimamente el microondas también está teniendo más protagonismo por su facilidad de uso. Ya habíamos publicado antes algunas recetas de flanes como el flan de cafe, flan de platano, flan de queso, flan de mango, el flan de naranja que tanto os gustó o el tradicional flan de huevo, pero de leche condesada, hasta el momento no había realizado esta receta y salió estupendo. Como siempre, una receta fácil de hacer y rápida.
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: Fácil
- Receta para: 8 personas
Ingredientes para la receta de Flan de leche condensada en Thermomix
Hacer caramelo en Thermomix
- 150 gramos de azúcar
- 50 ml / gramos de agua
Flan en Thermomix casero
- 3 huevos grandes
- 1 bote de leche condensada pequeño – Aprox 400 gramos
- 600 ml / gramos de leche semi-desnadata
Como hacer flan de leche condensada en Thermomix
El primer paso para hacer esta receta de flan de huevo con leche condensada Thermomix es preparar el caramelo líquido. Lo hacemos de la manera tradicional que ya hemos visto en otras recetas anteriores y repartimos en las flaneras individuales o en un recipiente para horno o microondas. Ponemos a precalentar el horno a máxima temperatura para poner luego nuestro flan de leche condensada al baño maría.
Añadimos al vaso de nuestro robot de cocina todos los ingredientes, los 3 huevos grandes, el bote de leche condensada entero, aproximadamente 400 gramos y los 600 ml / gramos de leche semi-desnatada. Una vez todos los ingredientes dentro programamos durante 30 segundos a velocidad 2. Una vez finalizado el tiempo comprobamos que todos los ingredientes están bien integrados y repartimos en las flaneras que ya tendrán el caramelo líquido o en una flanera grande, al gusto.
Preparamos una bandeja con un par de dedos de agua y ponemos las flaneras o flanera grande y las llevamos al horno durante 45 minutos a 175 °C. Cuando finalice el tiempo comprobamos que nuestros flanes de leche condensada están bien hechos por dentro simplemente pinchando con un palillo y los dejamos atemperar hasta que estén a temperatura ambiente. Luego ya los podemos llevar a la nevera durante 1 hora mínimo.
No hay nada como hacer flan en casa y si es con leche condensada, el resultado es estupendo. Espero que os animéis a hacer esta receta y nos dejéis vuestros comentarios. Os dejo una vídeo receta de una variación que también tiene muy buena pinta por si os apetece hacerla.
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