Ensalada de apio zanahoria y manzana Thermomix. Todo lo que os diga de esta verdura (el apio), va a ser poco, un alimento casi indispensable en nuestra dieta diaria que actúa como un potente diurético y depurativo. Puedes preparar ricos zumos, ensaladas de apio manzana y nuez con excelentes aperitivos para sacar a la mesa cualquier día de la semana, todos ellos ideales para la ocasión.
Esta ensalada de apio con mayonesa es perfecta para servir como acompañante o primer plato, muy completa y con un color espectacular, resaltando su sabor en cada uno de sus platos. La receta de ensalada de apio y manzana es un plato muy completo, económico y casero sin casi ningún esfuerzo. ¡Vamos…ideal para hacer ahora mismo sin perder tiempo! ¿Te animas?
Ensalada de apio con manzana
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 5 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de ensalada de apio zanahoria y manzana Thermomix:
- 5 ramas de apio
- 5 zanahorias medianas
- 5 manzanas
- 8 nueces
Para el aliño:
- 1/2 vaso de mayonesa
- 3 cucharadas de yogur natural
Como hacer la receta de ensalada de apio zanahoria y manzana Thermomix:
Primeramente, lavamos y cortamos en trozos el apio e incorporamos en el Vaso de la Thermomix. Programamos y le damos de 3 o 4 veces al turbo y se quedará pulverizado. A continuación, hacemos lo mismo con la zanahoria, lavamos, pelamos, cortamos en 2 trozos y echamos al Vaso de la máquina junto con el apio. Programamos durante 5 segundos y velocidad 5 (queda como si estuviera rallada).
Seguidamente, pelamos y cortamos las manzanas en 4 trozos cada una y juntamos con todo lo anterior programando durante 5 segundos y a velocidad 4. Cuando finalice el tiempo, vierte sobre una ensaladera o cuenco con una base de lechuga, escarola … y añade las nueces, salpimenta y remueve para mezclar bien los ingredientes.
En un bol aparte, mezcla la mayonesa con el yogur y condimenta la ensalada de apio Thermomix con unas cucharadas de este aliño preparado. . Pero que rica esta esta ensalada de apio receta tan apetecible para esta época del año.
Espero que os haya gustado y nos dejéis vuestras ideas y sugerencias como cada día. Podéis compartir en las redes sociales y Twitter. Así que, os esperamos como cada día con nuevas y sugerentes recetas de cocina estupendas para cada momento. ¡Buen provecho amigos!
Sugerencia: Si os apetece para enriquecer el plato, podéis añadir unas barritas de surimi o uvas pasas.
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