¿Os apetece una receta calentita y con muchas vitaminas, tenemos una crema de brocoli en Thermomix que vamos a elaborar hoy?. Pues tomar nota de esta crema, que para cualquier día que tengas más prisa de lo normal y no tengas casi tiempo, este plato será el ideal, es rápido y sencillo.
Esta verdura da mucho juego a la hora de consumirla, por que puedes comerla tanto cruda como cocinada de cualquier forma ( al vapor, ensaladas…) y está buenísima. Además, de ya saber el papel importante que tienen todas las verduras que cocinamos y que vamos comentando a lo largo de las publicaciones, que son esenciales para nuestro cuerpo.
Crema de Brocoli en Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 20 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de crema de brocoli en Thermomix:
- 150 gramos de brocoli
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 cubilete de aceite de oliva
- 1 Pastilla de concentrado de caldo de verduras
- 5 cubiletes de agua
- 5 cubiletes de leche
- 1/2 cubilete raso de Tapioca
- Una pizca de sal
- Pimienta blanca (al gusto)
Como hacer la receta de crema de brocoli en Thermomix:
Troceamos algunos de los ingredientes; el brécol y la cebolla, e incorporamos el aceite en el vaso de la. Programamos todo durante 7 minutos, a temperatura de 100ºC, y a velocidad 4.
Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua y la leche con la pastilla de caldo concentrado y programamos 10 minutos, a temperatura de 90ºC, y a velocidad 6.
Cuando falten 5 minutos para terminar, añadimos la tapioca y sal (al gusto).Una vez finalice el tiempo ya podemos servir calentita.
Sugerencia: Si tienes invitados puedes presentar la crema en recipientes individuales.También aprovecho para deciros que la Tapioca es como una semola blanca y granillosa.
Prepara un recipiente especial y echa la crema para poderla servir. Ya tenemos terminada la receta de crema de brocoli con nuestra Thermomix. ¿Verdad que ha sido muy fácil? Ahora a comérsela!
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