Para desayunar, merendar incluso para postre, os recomiendo esta receta de bizcocho de limon Thermomix tan exquisito. Cuando lo terminemos, vais a ver que bizcocho de limon jugoso y esponjoso nos ha quedado, está para chuparse los dedos!
Bizcocho de limon Thermomix
Bizcocho de limon Thermomix
Esta es una de las recetas de bizcocho casero de limon facil de hacer así que, vamos a preparar todos los ingredientes, e iremos paso por paso para que no perdáis detalle. Vamos allá!
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo preparación: 50 minutos
- Nivel dificultad: fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes de la receta de bizcocho de limon Thermomix
- 200 gramos de mantequilla
- 4 cubiletes de azúcar
- 1 limón pequeño pelado (sin nada de blanco)
- 4 huevos
- 4 cubiletes de harina
- 1 trocito de cáscara de limón
- 2 cucharaditas de levadura
Como hacer bizcocho de limon en Thermomix
En primer lugar, ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizamos a velocidad 4, durante unos segundos. Sin parar nuestro robot de cocina, añadimos el trocito de cáscara de limón, los huevos y el zumo del limón. Batimos todo durante 2 minutos, a velocidad 4.
A continuación, añadimos la mantequilla (que tendremos a temperatura ambiente) y batimos a velocidad 4. Añadimos la harina con la levadura y mezclamos con 2 golpes intermitentes del 0 al 1, o pulsando el botón turbo 3 veces. Cogemos y engrasamos un molde de tipo cake para horno. Espolvoreamos con harina y sacudimos. Vertimos la masa en el molde y dejamos reposar.
Por último, introducimos el molde preparado en el horno precalentedo a 180ºC, durante 45 minutos. De vez en cuando, comprobamos para que no se queme y que quede doradito. Y una vez esté, desmoldamos templado.
Preparamos una fuente decorativa y servimos este bizcocho de limon con Thermomix tan rico. Acordaros de dejarnos vuestros comentarios y sugerencias. Os esperamos.
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