Verduras al vapor con Thermomix

Sabemos lo importante que son las verduras y vegetales en nuestra alimentación, por eso hoy, vamos a elaborar una receta de verduras al vapor con Thermomix.

Podemos hacer este variante de verduras de muchas formas (tanto al horno como salteadas…) pero hoy las vamos a hacer al vapor para sacarles todas las vitaminas que contienen.

Es un primer plato excelente para toda la familia, y hay muchas variaciones de esta recetas de verduras al vapor con thermomix y de esta forma llevamos una dieta equilibrada y a la vez muy sana indispensable para nuestro organismo.

Verduras al vapor

  • Modelo: Thermomix TM31
  • Tiempo preparación: 45 minutos
  • Nivel dificultad: fácil
  • Receta para: 4 personas

Ingredientes que necesitamos para la receta de verduras al vapor:

  • 70 gramos de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 750 gramos de judías verdes
  • 1 pastilla de caldo (opcional)
  • 1 cucharadita de pimentón (opcional)

Modo de preparación de la receta de verduras al vapor:

En primer lugar, para cocinar verduras al vapor en Thermomix, añadimos en el vaso el aceite y calentamos durante 3 minutos, a una temperatura de 100ºC y en velocidad 1.

A continuación, incorporamos algunos de los ingredientes como: la cebolla y la zanahoria, troceamos durante 5 minutos, a velocidad 3 1/2. Seguidamente, programamos durante 5 minutos, a temperatura de 100ºC y en velocidad 1.

Colocamos la mariposa y añadimos las judías troceadas, la pastilla de caldo y el pimentón. Programamos todo durante 25 minutos, a 100ºC y en velocidad 1. Una vez finalice el tiempo, sacamos las verduras, las vamos incorporando en una fuente decorativa y ya podemos empezar a comer.

Que rica esta receta de verduras al vapor calentitas y que fácil de hacer, con todo su sabor.

Sugerencia: Podéis añadir cualquier otras verduras como brécol, calabacín, coliflor y porque no, hacer una combinación, que os parece verduras y pescado al vapor Thermomix

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  • verduras al vapor thermomix tm31
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