Llena de aroma y sabor esta receta de lentejas con verduras en Thermomix, un plato estupendo de cuchara calentito siempre a tiempo y perfecto para cualquier estación del año. Con todas las vitaminas y hierro que proporcionan a nuestro organismo para la energía del día a día.
¿A quien no le gustan esas recetas de lentejas con verduras que han hecho siempre nuestras madres y abuelas? Receta básica, casera y fundamental en nuestro recetario de cocina que no debe de faltar para una alimentación sana y equilibrada.
¿Todavía no sabes como se hacen las lentejas con verduras en la Thermomix? Prepárate, porque hoy es el día en que no habrás probado unas lentejas Thermomix tan suaves y deliciosas en mucho tiempo ¡Te lo aseguro! ¿Preparados para empezar nuestro plato del día?
Lentejas Thermomix
Receta de lentejas con verduras en Thermomix
- Modelo: Thermomix TM31 – TM5
- Tiempo: 45 minutos
- Nivel dificultad: Fácil
- Receta para: 4 personas
Ingredientes que necesitamos para la receta de lentejas con verduras en Thermomix:
- 250 gramos de lentejas pardinas
- 100 gramos de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera
- 2 zanahorias (cortadas en rodajas)
- 2 patatas medianas cortadas en trozos
- 1 hoja de laurel
- 780 gramos de agua
- Una pizca de sal
Como hacer lentejas con verduras en Thermomix
En primer lugar, incorporamos las lentejas en un recipiente con agua y las tendremos en remojo unas horas antes de cocinarlas.
Cuando vayamos a empezar la receta, las escurrimos y las lavamos bien para cocinarlas. A continuación, preparamos la Thermomix y echamos en el vaso de la máquina los siguientes ingredientes, la cebolla, el ajo y el aceite. Programamos durante 4 segundos y velocidad 4. Vamos mirando y bajando los restos que van quedando en las paredes ayudándonos con la espátula. Volvemos a programar otros 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Una vez finalice el tiempo programado, abrimos la tapa y añadimos el pimentón. Programamos durante 1 minuto, temperatura Varoma y velocidad 1. Seguidamente, agregamos las lentejas, las rodajas de zanahoria, los trozos de patata, la hoja de laurel, el agua y una pizca de sal. Programamos durante 30 minutos, temperatura 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Por último, vertemos en una fuente las lentejas para servir y ya podemos empezar a comer este sabroso y exquisito plato de caliente tan rico. Espero que os haya gustado esta receta de lentejas Thermomix con tantas vitaminas, porque a continuación, os dejo otra receta completa y muy sugerente que a los niños le chiflará, lentejas con arroz y salchichas.
Sugerencia: Para que los niños se las coman mejor, podéis triturarlas durante 1 minuto en velocidad 10. ¡Perfectas!
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